消化爐是一款專門用來對糧食、食品、飼料、土壤、肥料、水、沉淀物、化學(xué)品、乳制品、釀造、制糖、藥物、煤炭、橡膠等物質(zhì)進(jìn)行消化的儀器。消化爐的作用是將有機(jī)氮都轉(zhuǎn)變成無機(jī)銨鹽，在每個凱氏定氮的實驗過程中都會有消化這個步驟。在消化物質(zhì)時，一般是先把需要消化的物質(zhì)放入消化爐內(nèi)，然后加入消化液，不同的物質(zhì)加入的消化液不同；消化液與物質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)后，生成可溶于水的新物質(zhì)，而且選擇適當(dāng)?shù)南嚎杉铀傧^程；因此消化爐通常與定氮儀配套使用。
雖然在我們的生活中對于消化爐的使用并不是很多，但是其實它在醫(yī)療以及科研等其它方面的使用是很廣泛的。我們在使用消化爐的時候有時會遇到一些突發(fā)情況，如果我們不可以進(jìn)行及時解決的話**可能會出現(xiàn)更加嚴(yán)重的問題。
有時我們會遇到消化爐在蒸餾時翻滾劇烈的情況，很多人都擔(dān)心這種情況會對操作者造成危險。其實這并沒有什么危險，消化爐在蒸餾時發(fā)生翻滾劇烈的情況，其實這是因為水蒸氣大量進(jìn)入消化管液體而導(dǎo)致的翻滾，這并不是劇烈反應(yīng)造成。而且通常來說在消化爐中都會存在有一個超壓保護(hù)裝置，這個裝置可以有效地保持管路內(nèi)部常壓，避免危險的發(fā)生。所以我們遇到這種問題的時候不要擔(dān)心，這是正常情況。
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